Hablemos de esta belleza prensada en caja : el Rocky Patel Vintage 1992 Sumatra Toro . Este palo de 6.5x52 viene en cajas de 20 a $216.90 , luciendo un envoltorio de Sumatra ecuatoriano de una década de edad que es más oscuro que mi espresso de la mañana .
El cedro y las especias para hornear golpean primero , como entrar en una panadería con paneles de madera . El envoltorio de Sumatra ofrece su nota de té dulce característica , no la materia de Lipton , el té dulce del sur adecuado . La línea de quemado se mantiene afilada a pesar de mis intentos de ceniza temblorosa .
El cuero se arrastra alrededor de la marca de 40 minutos.Los posos de café (los trozos sobrantes de su prensa francesa) se mezclan con matices de nogal.Retrohale aporta calor de canela que no se excede en su bienvenida .
La amargura del chocolate negro emerge , pero se equilibra con una nota de miel sorpresiva.Esté atento a la acumulación de alquitrán más allá de la protuberancia : es mejor dejarlo temprano que forzarlo .
Hecho a mano en la fábrica de Rocky en El Paraíso en Honduras , se puede decir por la impecable tapa triple . Estos envejecen como Chardonnay ; mi caja de 2018 desarrolló matices plumosos que faltan en los rollos frescos .
